El Alcalde de Badajoz, Francisco Javier Fragoso, ha presentado en la mañana de este miércoles los premios ‘Gastronomía de Extremadura’ que celebrarán su primera edición en una gala que tendrá lugar el 13 abril de 2018 y que organizará la Academia de la Gastronomía Extremeña, cuyo presidente, Francisco Sauco ha acompañado al edil en rueda de prensa.

Los premios serán otorgados al jefe de sala más destacado, a la cocina extremeña, al mejor cocinero joven, a la bodega extremeña, al bar extremeño, a un producto extremeño y a la labor periodística gastronómica en Extremadura. De estos siete premios, un jurado técnico elegirá posteriormente el premio gastronómico del año.

Además, la Academia ha creado la figura del Embajador Extremeño de la Gastronomía, un nombramiento que recaerá en una personalidad tanto de España como del extranjero y que tendrán como cometido hablar y difundir nuestra gastronomía.

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